11月のイベント食は
刺身、さつま芋のはさみ揚げ、白菜のゆず風味和え、柿、清汁でした。
ご利用者様からは、「久しぶりの刺身だわ。」と、とても好評でした。
日常的に生ものを提供することは難しいですが、イベント食においても、ご利用者様に食事を喜んでいただけるよう取り組んでいきます。
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